Der Burgstall Alter Schlossberg, auch Altes Schloss genannt, bezeichnet eine abgegangene hochmittelalterliche Höhenburg auf dem Schlossberg bei 430 m ü. NHN südsüdwestlich von Herbolzheim, einem heutigen Gemeindeteil des Marktes Markt Nordheim im mittelfränkischen Landkreis Neustadt an der Aisch-Bad Windsheim in Bayern.

Von der umfangreichen Burganlage mit einem sehr breiten und tiefen südöstlichen Wallgraben sind noch Wallgrabenreste und Bruchsteinmauerreste erhalten.

• Ruth Bach-Damaskinos, Jürgen Schabel, Sabine Kothes: Schlösser und Burgen in Mittelfranken. Eine vollständige Darstellung aller Schlösser, Herrensitze, Burgen und Ruinen in den mittelfränkischen kreisfreien Städten und Landkreisen. Verlag A. Hoffmann, Nürnberg 1993, ISBN 3-87191-186-0, S. 190.
• Hans Karlmann Ramisch: Landkreis Uffenheim (= Bayerische Kunstdenkmale. Band 22). Deutscher Kunstverlag, München 1966, DNB 457879262, S. 109. 

• Eintrag zu Herbolzheim Schlossberg in der privaten Datenbank Alle Burgen.