Die 80. French Open 1981 waren ein Tennis-Sandplatzturnier der Klasse Grand Slam, das von der ITF veranstaltet wurde. Es fand vom 25. Mai bis 7. Juni 1981 in Roland Garros, Paris, Frankreich statt.
Titelverteidiger im Einzel waren Björn Borg bei den Herren sowie Chris Evert-Lloyd bei den Damen. Im Herrendoppel waren Victor Amaya und Hank Pfister, im Damendoppel Kathy Jordan und Anne Smith und im Mixed Anne Smith und Billy Martin die Titelverteidiger.
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