Der Shiwan-Brennofen (chinesisch 石灣窯 / 石湾窑, Pinyin Shíwān yáo, englisch Shiwan kiln) ist ein berühmter mingzeitlicher Keramikbrennofen in Shiwan 石灣 / 石湾, Stadtbezirk Chancheng, von Foshan in der südchinesischen Provinz Guangdong. Er soll auf die Zeit der Song- oder sogar der Tang-Dynastie zurückgehen.^[1]

Sein berühmtester Brennofen ist der Alte Nanfeng-Brennofen (南風古灶 / 南风古灶, Nánfēng Gǔzào, englisch Nanfeng Ancient Kiln – „Alter Südwind-Brennofen“), bei dem es sich um einen Drachenbrennofen oder Drachenofen (龍窯 / 龙窑, lóngyáo, englisch Dragon kiln) als Typ eines Hangofen handelt.

Der alte Nanfeng-Brennofen wurde in der Zhengde-Ära (1506–1521) der Ming-Dynastie erbaut. Seit dieser Zeit ist sein Feuer nie erloschen und die Produktion erfolgte kontinuierlich, was selten zu sehen ist – es ist der älteste Drachenbrennofen Chinas.^[2] Der Drachenbrennofen ist ein bestimmter Brennofentyp, dessen Namen sich von seiner sich hangaufwärts erstreckenden Form herleitet, die dem Schwanz eines Drachen ähnlich ist. In dem Ort Shiwan wird ein Keramikbrennofen „zao“ (灶, Ofen) genannt, ansonsten heißt er auf Chinesisch üblicherweise „yao“ (窯 / 窑, Brennofen). Da die Öffnung des Brennofens in Richtung Süden zeigt, erhielt er den Namen „Südwind-Brennofen“ (Nanfeng heißt wörtl. auf Chinesisch „Südwind“) bzw. Nanfeng-Brennofen oder Nanfeng Zao. Der Brennofen ist 34,4 m lang, er hat 29 Reihen von Feuerlöchern, da technische Verbesserungen an dem Ofen durchgeführt wurden, ist er heute nicht mehr in seinem Originalzustand.^[3]

Der Alte Südwind-Brennofen steht seit 2001 auf der Liste der Denkmäler der Volksrepublik China (5-516).

• Hong Kong University Museum and Art Gallery: YAO XIAN QING JU: GUOJI SHIWAN TAOYIHUI SHIWAN TAOSU. Gathering of Earthly Gods: Shiwan Wares from the Collections of the International Shiwan Ceramics Association. Hong Kong, 2004

• Liste alter chinesischer Keramikbrennöfen
• Liste des immateriellen Kulturerbes der Volksrepublik China

1. ↑ Archivierte Kopie (Memento des Originals vom 19. August 2011 im Internet Archive)  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www1.chinaculture.org
2. ↑ http://badl.blogya.de/Jens/page46/&thisy=&thism=&thisd=@1@2Vorlage:Toter Link/badl.blogya.de (Seite nicht mehr abrufbar, festgestellt im Mai 2019. Suche in Webarchiven)  Info: Der Link wurde automatisch als defekt markiert. Bitte prüfe den Link gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis. Die Darstellung ist an einen vor dem Denkmal fotografierten zweisprachigen Tafeltext (chin./engl.), der dem angegebenen Weblink zu entnehmen ist, angelehnt.
3. ↑ http://badl.blogya.de/Jens/page46/&thisy=&thism=&thisd=@1@2Vorlage:Toter Link/badl.blogya.de (Seite nicht mehr abrufbar, festgestellt im Mai 2019. Suche in Webarchiven)  Info: Der Link wurde automatisch als defekt markiert. Bitte prüfe den Link gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.

• The Shiwan Kilns near Guangzhou (Canton) – Englisch
• Ancient Nanfeng Kiln – Englisch
• Pottery Pleasure at Ancient Nanfeng Kiln
• An Introduction To Shiwan Pottery - Englisch
• Shiwan

23.007222222222113.07222222222Koordinaten: 23° 0′ 26″ N, 113° 4′ 20″ O