Schruffaß und Schruftonne waren Maßeinheiten im Handel in Stettin. In der älteren Literatur wurden sie als Flüssigkeitsmaß (Volumenmaß) angegeben.

• 1 Schruffaß = 3 Tonnen Fische
• 1 Schruftonne = 1 ½ Tonnen Fische

• Ludwig Wilhelm Brüggemann: Ausführliche Beschreibung des gegenwärtigen Zustandes des königl. Preußischen Herzogtums Vor- und Hinter-Pommern. Band 1, H. Effenbart, Stettin 1779, S. CCLVIIII.
• Jacob Heinrich Kaltschmidt: Kurzgefasstes vollständiges stamm- und sinnverwandtschaftliches Gesamt-Wörterbuch der deutschen Sprache. Karl Tauchnitz, 1834, Leipzig 1843, S. 845.