Sanitätsdienst (auch Sanität oder Sanitätswesen genannt; militärisch allgemein SanD abgekürzt; von lateinisch sanitas ‚Gesundheit‘) ist die Bezeichnung für Dienste von Sanitätern, welche die notfallmedizinische Versorgung von Verletzten oder Verwundeten übernehmen, und diverse öffentliche Aufgaben in Katastrophen-/Zivilschutz, Hygiene und Ähnlichem, die Sofortmaßnahmen erfordern können.

• Sanitätsdienst (Katastrophenschutz): ein Fachdienst zur Bewältigung großer Schadensereignisse mit einem Massenanfall von Verletzten oder im Katastrophenfall
• Sanitätsdienst der Polizei: Arbeitsmedizinischer Dienst der Polizei, notfallmedizinische Versorgung in polizeilichen (Gefahren-)Lagen und bei Veranstaltungen bzw. Lehrgängen der Polizei
• Betrieblicher Sanitätsdienst: organisierte Erste Hilfe und zum Teil auch arbeitsmedizinischer Dienst in Betrieben
• Demosanitätsdienste bei politischen Versammlungen
• Sanitätswachdienst: geplante medizinische Versorgung für Teilnehmer und Besucher bei Veranstaltungen
• Schulsanitätsdienst: Erste Hilfe an Schulen
• Militärischer Sanitätsdienst: militärische Einheiten, die mit dem Sanitätswesen der Streitkräfte betraut sind

• für die deutsche Bundeswehr:
  • Zentraler Sanitätsdienst der Bundeswehr: ein Organisationsbereich bei der deutschen Bundeswehr
  • Sanitätsdienst Heer: eine Truppengattung im deutschen Heer
  • Marinesanitätsdienst
  • Reservelazarettorganisation

• Luftschutz-Sanitätsdienst (historisch): ein Fachdienst des ehemaligen Luftschutzhilfsdienstes
• Sanitätswesen (KZ) (in nationalsozialistischen Konzentrationslagern)

• Sanitätsdienst des Bundesheeres

• Royal Army Medical Corps

• Sanitätsdienst der Streitkräfte der Vereinigten Staaten

• Jakob Büchi: Die Arzneiversorgung und der Sanitätsdienst der schweizerischen Truppen vom 15.–18. Jahrhundert (= Veröffentlichungen der Internationalen Gesellschaft für Geschichte der Pharmazie. Neue Folge, Band 49). Stuttgart 1981.
• Helmut Busse: Soldaten ohne Waffen. Zur Geschichte des Sanitätswesens. Verlag Kurt Vowinckel, Berg am See 1990.
• Jens Diehm, Thomas Harbaum: Der Sanitätsdienst im Einsatz (1960 bis heute) – Anforderungen an Konzepte und moderne Versorgungsstrukturen. In: Christian Willy (Hrsg.): Weltweit im Einsatz – der Sanitätsdienst der Bundeswehr 2010. Auftrag – Spektrum – Chancen. Beta-Verlag, Bonn 2009, ISBN 978-3-927603-91-2, S. 18–27.
• Walter Kalies: Die Sanitätsfibel. San F. Verlag „Offene Worte“, Berlin 1933.

• Hans Rudolf Fuhrer: Sanität. In: Historisches Lexikon der Schweiz.