Die Ringer-Europameisterschaften 1981 wurden erstmals seit 1976 getrennt voneinander ausgetragen. Das Turnier im griechisch-römischen Stil fand Anfang April im schwedischen Göteborg statt. Das Turnier im freien Stil Ende April im polnischen Łódź.

Platz	Land	Sportler
1	Bulgarien 1971 Bulgarien	Totijo Andonow
2	Sowjetunion Sowjetunion	Wiktor Sawtschuk
3	Turkei Türkei	Salih Bora
4	Finnland Finnland	Reijo Haaparanta
5	Italien Italien	Vincenzo Maenza
6	Ungarn 1957 Ungarn	Ferenc Seres

Titelverteidiger: Roman Kierpacz, Polen

Platz	Land	Sportler
1	Sowjetunion Sowjetunion	Benur Paschajan
2	Ungarn 1957 Ungarn	Lajos Rácz
3	Bulgarien 1971 Bulgarien	Ljubomir Tsekow
4	Finnland Finnland	Taisto Halonen
5	Rumänien 1965 Rumänien	Constantin Alexandru
6	Polen Polen	Leszek Majkowski
8	Deutschland Demokratische Republik 1949 Deutsche Demokratische Republik	Heiko Röll
10	Deutschland Bundesrepublik BR Deutschland	Jürgen Kleer

Titelverteidiger:

Platz	Land	Sportler
1	Deutschland Bundesrepublik BR Deutschland	Pasquale Passarelli
2	Schweden Schweden	Benni Ljungbeck
3	Polen Polen	Piotr Michalik
4	Ungarn 1957 Ungarn	Árpád Sipos
5	Sowjetunion Sowjetunion	Schamil Serikow
6	Finnland Finnland	Einari Suutari

Titelverteidiger: Witali Konstantinow, UdSSR

Platz	Land	Sportler
1	Polen Polen	Ryszard Swierad
2	Bulgarien 1971 Bulgarien	Panajot Kirow
3	Sowjetunion Sowjetunion	Farchat Mustafin
4	Jugoslawien Sozialistische Föderative Republik Jugoslawien	Nandor Szabo
5	Ungarn 1957 Ungarn	Tomas Tóth
6	Finnland Finnland	Hannu Övermark
8	Deutschland Demokratische Republik 1949 Deutsche Demokratische Republik	Günter Reichelt
10	Deutschland Bundesrepublik BR Deutschland	Thomas Passarelli

Titelverteidiger: Nelson Dawidjan, UdSSR

Platz	Land	Sportler
1	Rumänien 1965 Rumänien	Ștefan Rusu
2	Deutschland Bundesrepublik BR Deutschland	Erich Klaus
3	Finnland Finnland	Tapio Sipilä
4	Sowjetunion Sowjetunion	Anatoli Krawtschenko
5	Ungarn 1957 Ungarn	Károly Gaál
6	Bulgarien 1971 Bulgarien	Iwan Saikow

Titelverteidiger: Ștefan Rusu, Rumänien

Platz	Land	Sportler
1	Ungarn 1957 Ungarn	Ferenc Kocsis
2	Sowjetunion Sowjetunion	Wladimir Galkin
3	Polen Polen	Andrzej Supron
4	Jugoslawien Sozialistische Föderative Republik Jugoslawien	Karolj Kasap
5	Schweden Schweden	Lennart Lundell
6	Rumänien 1965 Rumänien	Gheorghe Ciobotaru
7	Deutschland Demokratische Republik 1949 Deutsche Demokratische Republik	Peter Thätner
12	Deutschland Bundesrepublik BR Deutschland	Karl-Heinz Helbing
12	Osterreich Österreich	Franz Ransmayr

Titelverteidiger: Nedko Nedew, Bulgarien

Platz	Land	Sportler
1	Sowjetunion Sowjetunion	Gennadi Korban
2	Polen Polen	Jan Dolgowicz
3	Bulgarien 1971 Bulgarien	Pawel Pawlow
4	Ungarn 1957 Ungarn	Mihály Toma
5	Finnland Finnland	Mikko Huhtala
6	Jugoslawien Sozialistische Föderative Republik Jugoslawien	Karolj Kopas
11	Deutschland Demokratische Republik 1949 Deutsche Demokratische Republik	Jörn Levermann
12	Osterreich Österreich	Peter Danner
12	Deutschland Bundesrepublik BR Deutschland	Kurt Spaniol

Titelverteidiger: Gennadi Korban, UdSSR

Platz	Land	Sportler
1	Schweden Schweden	Frank Andersson
2	Sowjetunion Sowjetunion	Aleksander Dubrowski
3	Griechenland Griechenland	Georgios Pozidis
4	Finnland Finnland	Keijo Manni
5	Bulgarien 1971 Bulgarien	Atanas Komtschew
6	Deutschland Bundesrepublik BR Deutschland	Uwe Sachs
10	Deutschland Demokratische Republik 1949 Deutsche Demokratische Republik	Thomas Horschel
11	Osterreich Österreich	Franz Pitschmann

Titelverteidiger: Igor Kanygin, UdSSR

Platz	Land	Sportler
1	Sowjetunion Sowjetunion	Nikolai Inkow
2	Bulgarien 1971 Bulgarien	Andrej Dimitrow
3	Schweden Schweden	Christer Gulldén
4	Rumänien 1965 Rumänien	Vasile Andrei
5	Polen Polen	Roman Wrocławski
6	Jugoslawien Sozialistische Föderative Republik Jugoslawien	Josef Tertelj

Titelverteidiger: Georgi Rajkow, Bulgarien

Platz	Land	Sportler
1	Bulgarien 1971 Bulgarien	Rangel Gerowski
2	Sowjetunion Sowjetunion	Jewgeni Artjuchin
3	Polen Polen	Henryk Tomanek
4	Ungarn 1957 Ungarn	János Rovnyai
5	Schweden Schweden	Tomas Johansson
6	Jugoslawien Sozialistische Föderative Republik Jugoslawien	Prvoslav Ilić

Titelverteidiger: Nikola Dinew, Bulgarien

Rang	Land	Gold	Silber	Bronze	Vierter	Fünfter	Sechster
1	Sowjetunion Sowjetunion	3	4	1	1	1	0
2	Bulgarien 1971 Bulgarien	2	2	2	0	1	1
3	Polen Polen	1	1	3	0	1	1
4	Schweden Schweden	1	1	1	0	2	0
5	Ungarn 1957 Ungarn	1	1	0	3	2	1
6	Deutschland Bundesrepublik BR Deutschland	1	1	0	0	0	1
7	Rumänien 1965 Rumänien	1	0	0	1	1	1
8	Finnland Finnland	0	0	1	3	1	2
9	Turkei Türkei	0	0	1	0	0	0
	Griechenland Griechenland	0	0	1	0	0	0
11	Jugoslawien Sozialistische Föderative Republik Jugoslawien	0	0	0	2	0	3
12	Italien Italien	0	0	0	0	1	0

Platz	Land	Sportler
1	Bulgarien 1971 Bulgarien	Ali Mechmedow
2	Italien Italien	Claudio Pollio
3	Sowjetunion Sowjetunion	Roman Dimitrijew
4	Deutschland Demokratische Republik 1949 Deutsche Demokratische Republik	Gerald Pfister
5	Polen Polen	Wladyslaw Olejnik
6	Ungarn 1957 Ungarn	Jozsef Retkes

Titelverteidiger: Rumen Jordanow, Bulgarien

Platz	Land	Sportler
1	Deutschland Demokratische Republik 1949 Deutsche Demokratische Republik	Hartmut Reich
2	Ungarn 1957 Ungarn	Lajos Szabó
3	Bulgarien 1971 Bulgarien	Walentin Jordanow
4	Deutschland Bundesrepublik BR Deutschland	Fritz Niebler
5	Polen Polen	Władysław Stecyk
6	Schweiz Schweiz	Erwin Mühlemann

Titelverteidiger: Nermedin Selimow, Bulgarien

Platz	Land	Sportler
1	Bulgarien 1971 Bulgarien	Stefan Iwanow
2	Deutschland Demokratische Republik 1949 Deutsche Demokratische Republik	Bernd Bobrich
3	Sowjetunion Sowjetunion	Andrei Jartsew
4	Rumänien 1965 Rumänien	Aurel Neagu
5	Tschechoslowakei Tschechoslowakei	Jozef Schwendtner
6	Polen Polen	Wieslaw Konczak
7	Deutschland Bundesrepublik BR Deutschland	Hans Partsch

Titelverteidiger: Gurgen Baghdassarjan, UdSSR

Platz	Land	Sportler
1	Sowjetunion Sowjetunion	Busai Ibragimow
2	Polen Polen	Marian Skubacz
3	Bulgarien 1971 Bulgarien	Simeon Schterew
4	Italien Italien	Antonio La Bruna
5	Rumänien 1965 Rumänien	Traian Marinescu
6	Tschechoslowakei Tschechoslowakei	Jozef Culak
8	Deutschland Bundesrepublik BR Deutschland	Michael Kühn
12	Deutschland Demokratische Republik 1949 Deutsche Demokratische Republik	Eberhard Pocher

Titelverteidiger: Magomet-Gassan Abuschew, UdSSR

Platz	Land	Sportler
1	Bulgarien 1971 Bulgarien	Miho Dukow
2	Sowjetunion Sowjetunion	Michail Charatschura
3	Deutschland Demokratische Republik 1949 Deutsche Demokratische Republik	Eberhard Probst
4	Finnland Finnland	Jukka Rauhala
5	Polen Polen	Stanislaw Chilinski
6	Deutschland Bundesrepublik BR Deutschland	Karl-Heinz Ruch

Titelverteidiger: Saipulla Absaidow, UdSSR

Platz	Land	Sportler
1	Sowjetunion Sowjetunion	Elbrus Korojew
2	Bulgarien 1971 Bulgarien	Walentin Rajtschew
3	Deutschland Bundesrepublik BR Deutschland	Martin Knosp
4	Jugoslawien Sozialistische Föderative Republik Jugoslawien	Bairan Coroli
5	Polen Polen	Ryszard Ścigalski
6	Finnland Finnland	Pekka Rauhala
9	Deutschland Demokratische Republik 1949 Deutsche Demokratische Republik	Bernd Radschunat
12	Schweiz Schweiz	Rudolf Marro

Titelverteidiger: Martin Knosp, Deutschland

Platz	Land	Sportler
1	Sowjetunion Sowjetunion	Georgi Kalojew
2	Bulgarien 1971 Bulgarien	Efraim Kamberow
3	Deutschland Demokratische Republik 1949 Deutsche Demokratische Republik	Peter Syring
4	Polen Polen	Leszek Ciota
5	Frankreich Frankreich	Michel Mege
6	Tschechoslowakei Tschechoslowakei	Juras Kuciorko
7	Deutschland Bundesrepublik BR Deutschland	Alfred Sutter
9	Schweiz Schweiz	Jimmy Martinetti

Titelverteidiger: Ismail Abilow, Bulgarien

Platz	Land	Sportler
1	Deutschland Demokratische Republik 1949 Deutsche Demokratische Republik	Uwe Neupert
2	Rumänien 1965 Rumänien	Gheorghe Brosteanu
3	Sowjetunion Sowjetunion	Wiktor Batnija
4	Ungarn 1957 Ungarn	Géza Molnár
5	Bulgarien 1971 Bulgarien	Georgi Jantschew
6	Schweiz Schweiz	Peter Lengacher

Titelverteidiger: Oganes Oganesjan, UdSSR

Platz	Land	Sportler
1	Sowjetunion Sowjetunion	Magomed Magomedow
2	Polen Polen	Tomasz Busse
3	Deutschland Demokratische Republik 1949 Deutsche Demokratische Republik	Roland Gehrke
4	Rumänien 1965 Rumänien	Vasile Pușcașu
5	Bulgarien 1971 Bulgarien	Petar Christow
6	Turkei Türkei	Ayhan Taşkın

Titelverteidiger: Magomed Magomedow, UdSSR

Platz	Land	Sportler
1	Sowjetunion Sowjetunion	Salman Chassimikow
2	Ungarn 1957 Ungarn	József Balla
3	Polen Polen	Adam Sandurski
4	Bulgarien 1971 Bulgarien	Slawtscho Tscherwenkow
5	Deutschland Demokratische Republik 1949 Deutsche Demokratische Republik	Michael Rentsch

Titelverteidiger: Petar Iwanow, Bulgarien

In Klammern die Position im Medaillenspiegel bei den Europameisterschaften 1980.

Rang	Land	Gold	Silber	Bronze	Vierter	Fünfter	Sechster
10 (1)0	Sowjetunion Sowjetunion	5	1	3	0	0	0
20 (2)0	Bulgarien 1971 Bulgarien	3	2	2	1	2	0
30 (4)0	Deutschland Demokratische Republik 1949 Deutsche Demokratische Republik	2	1	3	1	1	0
40 (5)0	Polen Polen	0	2	1	1	4	1
50 (6)0	Ungarn 1957 Ungarn	0	2	0	1	0	1
60 (7)0	Rumänien 1965 Rumänien	0	1	0	2	1	0
70 (12)	Italien Italien	0	1	0	1	0	0
80 (3)0	Deutschland Bundesrepublik BR Deutschland	0	0	1	1	0	1
90 (13)	Finnland Finnland	0	0	0	1	0	1
10 (–)0	Jugoslawien Sozialistische Föderative Republik Jugoslawien	0	0	0	1	0	0
11 (10)	Tschechoslowakei Tschechoslowakei	0	0	0	0	1	2
12 (8)0	Frankreich Frankreich	0	0	0	0	1	0
13 (-)0	Schweiz Schweiz	0	0	0	0	0	2
14 (10)	Turkei Türkei	0	0	0	0	0	1

• Ringer-Europameisterschaften
• Ringer-Weltmeisterschaften 1981