Polier [poˈliːɐ̯] (süddeutsch auch Palier) ist eine Berufsbezeichnung im Bauwesen für den Leiter der gewerblichen Mitarbeiter auf einer Baustelle oder eines Baustellenabschnitts, der als Bindeglied zwischen den auf der Baustelle tätigen Arbeitern und der Firmen-Bauleitung fungiert.

Die Bezeichnung Polier geht auf spätmittelhochdeutsch parlierer zurück. Dieses Wort, das den Wortführer oder Weisungsberechtigten in der Bauhütte bezeichnete, ist von altfranzösisch parlier ‚Sprecher; wer gut oder viel redet‘ abgeleitet (vergleiche französisch parler – daher auch der Name der Familie Parler), was bis heute die Funktion des Poliers als Sprecher (Vorgesetzter) der am Bau beteiligten Arbeiter charakterisiert.^[1] Auch die in weiten Teilen Süddeutschlands, in den angrenzenden Gebieten der Schweiz und Teilen Österreichs gebräuchliche Form Palier sowohl des Dialekts wie der älteren Schriftsprache stützt diese Erklärung.^[2]

Eine andere Erklärung führt den Begriff auf lateinisch politor ‚Mittelsmann zwischen Gutsherrn und Landarbeitern‘ zurück.^[3]

Der Polier ist weisungsberechtigter Leiter für die gewerblichen Mitarbeiter einer Baustelle oder eines Baustellenabschnitts. Er weist seinen Mitarbeitern die Aufgaben zu und ist für die technisch und zeitlich korrekte Ausführung verantwortlich. Vorgesetzter des Poliers ist der Unternehmensbauleiter.

Poliere werden bei Roh- und Ingenieurbauarbeiten eingesetzt, teilweise auch für umfangreiche Zimmererarbeiten, aber auch im Straßen- und Tiefbau. Auf kleineren Baustellen ohne eigenen Bauleiter ist der Polier in Ausführungsfragen oft Vermittler zwischen seinem Arbeitgeber und Architekten, Statikern und Bauherren.

Ein Polier benötigt für die Bauausführung Polierpläne (bzw. Werkpläne oder Ausführungspläne), die im Zusammenhang mit der Ausführungsplanung erstellt werden. Diese Pläne werden in der Regel im Hochbau in einem Maßstab von 1:50 gezeichnet, wobei für Detailpläne auch andere Maßstäbe zum Einsatz kommen.

Der Polier ist nach dem Tarifrecht Angestellter. Er muss eine abgeschlossene Ausbildung in einem Bauberuf und mehrjährige berufliche Erfahrung vorweisen können. Im Einzelfall können auch Arbeiter ohne Gesellenbrief, aber mit langjähriger Berufserfahrung zur Polierausbildung zugelassen werden. Eine Anstellung als Polier ist auch mit einem Abschluss als Meister häufig möglich.^[4]

Der in Deutschland staatlich anerkannte Abschluss Geprüfter Polier wird vom Prüfungsausschuss einer Handwerkskammer oder einer IHK geprüft. Zuvor muss er eine Fortbildung von etwa 600 Stunden, beispielsweise in einem Bildungszentrum des Baugewerbes, absolviert haben. Dieser Lehrgang vermittelt Kenntnisse in Betriebswirtschaft, Berufs- und Arbeitspädagogik, Recht sowie Sozialkunde und enthält einen umfassenden fachrichtungsspezifischen Teil.

Rangfolge der Ausbildung:

1. (Geprüfter) Polier
2. Werkpolier
3. Vorarbeiter
4. Spezialbaufacharbeiter (Maurer, Betonbauer …)

Die Weiterbildung zum Bau-Polier bzw. Bauwerktrenn-Polier erfolgt berufsbegleitend oder in Vollzeit.^[5] Die abschließende Prüfung ist eine Berufsprüfung. Nach bestandener Prüfung darf die geschützte Berufsbezeichnung Bau-Polier mit eidg. Fachausweis geführt werden.

Die Voraussetzungen, um zur Prüfung zugelassen zu werden, sind u. a.: (Details siehe Verordnung)

• eidgenössisches Fähigkeitszeugnis eines Bauberufes,
• vier Praxisjahre in einer Bauunternehmung, davon mindestens drei Jahre als Vorarbeiter bzw. Polier.

Poliere im Tief- und Straßenbau werden oft als Schachtmeister bezeichnet.

Umgangssprachlich werden Poliere im süddeutschen Raum und in der Schweiz auch Capo (ital. ‚Kopf‘) genannt. Beim Capo kann es sich aber auch um den Vorarbeiter handeln auf einer Baustelle ohne eigenen Polier.

Wiktionary: Polier – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen

Schweiz:

• Baupolier/in (Hochbau oder Tiefbau) (BP) auf Berufsberatung.ch
• Verordnung zum Bau-Polier mit eidg. Fachausweis auf Admin.ch

1. ↑ Wolfgang Pfeifer: Etymologisches Wörterbuch des Deutschen. 2 Bände. 2., durchgesehene und ergänzte Aufl. Akademie, Berlin 1993, S. 1024. So schon im Etymologischen Wörterbuch der deutschen Sprache, 18. Aufl. bearb. von Walther Mitzka, De Gruyter, Berlin 1960, S. 558.
2. ↑ Vgl. dazu die Artikel Palier im Schweizerischen Idiotikon, Band IV, Spalte 1155 f. (online); Balier im Badischen Wörterbuch, Band I, Seite 110; Balier im Schwäbischen Wörterbuch, Band I, Spalte 589 und Polier im Deutschen Rechtswörterbuch, Band X, Spalte 1106 (online)
3. ↑ Kluge. Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache. Bearb. von Elmar Seebold. 25., durchgesehene und erweiterte Aufl. De Gruyter, Berlin/Boston 2011, S. 714.
4. ↑ Aufstiegsfortbildung Bauwirtschaft. Abgerufen am 15. Oktober 2025. 
5. ↑ Archivierte Kopie (Memento des Originals vom 8. Dezember 2015 im Internet Archive)  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.berufsberatung.ch