Wappen	Deutschlandkarte
Basisdaten
Koordinaten:	54° 14′ N, 10° 11′ O54.228510.188743Koordinaten: 54° 14′ N, 10° 11′ O
Bundesland:	Schleswig-Holstein
Kreis:	Plön
Amt:	Preetz-Land
Höhe:	43 m ü. NHN
Fläche:	11,27 km2
Einwohner:	456 (31. Dez. 2023)[1]
Bevölkerungsdichte:	40 Einwohner je km2
Postleitzahl:	24211
Vorwahl:	04302
Kfz-Kennzeichen:	PLÖ
Gemeindeschlüssel:	01 0 57 031
LOCODE:	DE 66E
Adresse der Amtsverwaltung:	Am Berg 2 24211 Schellhorn
Website:	www.amtpreetzland.de
Bürgermeister:	Rainer Hingst (WGH)
Lage der Gemeinde Honigsee im Kreis Plön

Honigsee ist eine Gemeinde in der Region Barkauer Land im Kreis Plön in Schleswig-Holstein. Holz, Kleinhavighorst^[2] und Großhavighorst^[2] (auf der Ortstafel zusammen Havighorst genannt) liegen im Gemeindegebiet.

Honigsee liegt etwa 7 km südlich von Kiel und etwa 5 km westlich von Preetz in der Nähe der Bundesstraße 404 von Kiel nach Bad Segeberg. Der Ort liegt an der Honigau und am Honigsee. Von 1910 bis 1930 war Honigsee Bahnstation der Kleinbahn Kirchbarkau–Preetz–Lütjenburg.

Der Ortsname kommt aus dem Slawischen. Die 1861 gegründete Spar- und Leihkasse für den Klösterlichen Preetzer Walddistrikt, Honigsee wurde 1923 in die Sparkasse Kreis Plön integriert, die mittlerweile Teil der Förde Sparkasse ist.

Bei der Kommunalwahl 2023 errang die Wählergemeinschaft Honigsee erneut alle neun Sitze in der Gemeindevertretung. Die Wahlbeteiligung betrug 60,8 Prozent.^[3]

Blasonierung: „In Blau oben ein abgebrochener silberner Krummstab, daneben und nach unten versetzt drei goldene Bienen 2 : 1.“^[4]

Das Gemeindegebiet ist überwiegend landwirtschaftlich genutzt. Viele Einwohner pendeln nach Kiel. Über das erste Nahwärmenetz mit genossenschaftlicher Organisationsform in Schleswig-Holstein werden 54 Haushalte im Ort Honigsee aus dem Blockheizkraftwerk einer Biogasanlage mit Wärmeenergie versorgt.^[5]

Commons: Honigsee – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

• Gemeinde Honigsee beim Amt Preetz-Land

1. ↑ Statistikamt Nord – Bevölkerung der Gemeinden in Schleswig-Holstein 4. Quartal 2023 (XLSX-Datei) (Fortschreibung auf Basis des Zensus 2011) (Hilfe dazu).
2. ↑ ^{a b} Schleswig-Holstein-Topographie. Bd. 5: Holt - Krokau. Flying-Kiwi-Verl. Junge, Flensburg 2005, ISBN 978-3-926055-79-8, S. 14 (dnb.de [abgerufen am 18. Juli 2020]). 
3. ↑ wahlen-sh.de abgerufen am 16. Juli 2024
4. ↑ Kommunale Wappenrolle Schleswig-Holstein
5. ↑ Energieversorgung Honigsee eG, abgerufen am 22. Februar 2010.