Strukturformel
Allgemeines
Name	Hentriacontansäure
Summenformel	C31H62O2
Externe Identifikatoren/Datenbanken
CAS-Nummer 38232-01-8 PubChem 37982 Wikidata Q2823265
Eigenschaften
Molare Masse	466,83 g·mol−1
Aggregatzustand	fest[1]
Schmelzpunkt	93,1 °C[2]
Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung[1] keine GHS-Piktogramme H- und P-Sätze H: keine H-Sätze P: keine P-Sätze[1]
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa).

Hentriacontansäure ist eine langkettige, gesättigte Fettsäure mit ungeradzahliger Kohlenstoffzahl. Die Alkansäure zählt zur Gruppe der Wachssäuren.

Die Fettsäure kommt in Blattwachsen vor;^[3] so wurde sie etwa aus der Sisal-Agave (Agave sisalana)^[4] isoliert. Sie wurde früher oft mit der Melissinsäure verwechselt.^[5]

1. ↑ ^{a b c} Datenblatt Hentriacontanoic acid 99% bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 1. Januar 2024 (PDF).
2. ↑ David R. Lide (Hrsg.): CRC Handbook of Chemistry and Physics. 93. Auflage. (Internet-Version: 2012), CRC Press / Taylor and Francis, Boca Raton FL, Biochemistry, S. 7-8.
3. ↑ J. Buckingham: Dictionary of Organic Compounds. Vol. 4: F–Mer, Sixth Edition, Chapman & Hall 1996, ISBN 0-412-54090-8, S. 3391.
4. ↑ Eintrag zu Hentriacontansäure. In: Römpp Online. Georg Thieme Verlag, abgerufen am 5. November 2017.
5. ↑ Jürgen Falbe, Manfred Regitz: RÖMPP Lexikon Chemie. Band 6: T–Z, 10. Auflage, Thieme 1999, ISBN 3-13-735110-3, S. 4630.