Deutsch: Mehrzweck-Jagdmesser mit breiter, besonders geformter und ausgebildeter Klinge mit zwei Funkionen, nutzbar als: a) Abhäutemesser (Außenseite der gebogenen Klinge), zum Trennen der Tierhaut vom Fleisch (Abhäuten) bei Wild; b) Aufbrechmesser (Innenseite der gebogenen Klinge), Klinge teils als „Wellenschliff-Säge“ ausgebildet, zum Aufsägen und Zertrennen der sogenannten Schlossnaht (Knochennaht am Zusammentreffen der Beckenknochen) sowie des Brustbeins bei Wild.
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